Torta portuguesa prática feita com ingredientes que você tem no armário e derrete na boca

Que tal preparar para a família a torta portuguesa que é de dar água na boca, utiliza ingredientes simples e desmancha na boca de tão macia? Essa torta salgada, que tem um ótimo rendimento, uma massa super gostosa e um recheio caprichado, é uma ótima opção para seu lanche. Confira a receita do Canal Cozinhando com Nane e faça a incrível torta portuguesa, que vai agradar a todos!

Como fazer torta portuguesa

Para a torta portuguesa, iniciaremos com a massa, batendo no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e o sal. Depois de bater, vamos transferir para uma bacia, misturando com a farinha de trigo e fermento em pó. Iremos passar metade da massa para uma forma redonda e pré-assar por uns 15 minutos. Vamos retirar do forno,distribuir o molho de tomate e colocar os recheios na ordem indicada no passo a passo. Por fim, vamos cobrir com o que restou da massa e polvilhar o que restou da muçarela e do orégano. Iremos levar para assar durante 35 minutos e aguardar amornar. Sirva e aproveite sua apetitosa torta portuguesa!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de torta portuguesa

Da torta

3 copos (requeijão) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de óleo de soja
2 copos (requeijão) de leite integral
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos inteiros

Do recheio

1 lata de seleta de legumes
2 tomates cortados em rodelas finas
1 cebola cortada em rodelas
orégano (a gosto)
200g de muçarela ralada
3 ovos cozidos, descascados e picados
200g de presunto ralado
½ copo (americano) de molho de tomate

Modo de preparo

No liquidificador, coloque e bata: o óleo, o leite, os ovos e o sal.
Transfira para uma bacia de tamanho grande, acrescente a farinha de trigo e mexa.
Adicione o fermento em pó, quando tiver formado uma massa homogênea e líquida e mexa bem.
Pegue uma forma redonda (25cm de diâmetro e 6cm de altura), untada e enfarinhada, transfira metade da massa para ela e coloque em forno pré-aquecido a 180°C para pré-assar, durante cerca de 15 minutos.
Depois disso, retire do forno, distribua o molho de tomate sobre ela e coloque os recheios, a seguinte ordem: presunto ralado, seleta de legumes, ovos cozidos, rodelas de cebolas, 150g de muçarela ralada, tomate em rodelas e orégano a gosto.
Na sequência utilize o que restou da massa para cobrir.
Polvilhe o que restou da muçarela e orégano a gosto.
Leve para assar em forno, pré-aquecido a 180°C, durante cerca de 35 minutos, ou até ficar douradinha.
Deixe amornar um pouco para depois servir.
Prontinho, sirva e deguste sua saborosa torta portuguesa! Bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.