A torta de sardinha vai fazer muito sucesso onde quer que você sirva, pois ela fica com uma massa fofinha e temperada e com um recheio fenomenal. A sardinha fica bem temperada e com outros complementos saborosíssimos, essa torta de sardinha não tem como resistir!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer torta de sardinha
Para preparar essa torta de sardinha vamos usar cebola, alho, azeite, molho de tomate, sardinha, cheiro-verde, ervilhas frescas congeladas, sal, ovo, água, óleo, queijo parmesão ralado, farinha de trigo, e fermento químico em pó. O modo de preparo da torta de sardinha é extremamente simples! Primeiro, preparamos o molho de sardinha e reservamos. Em um liquidificador, batemos a massa e despejamos em uma forma untada e enfarinhada. Espalhamos a sardinha e o queijo e assamos por 35 minutos. Depois é só provar essa delícia de torta de sardinha quentinha!
Ingredientes da receita de torta de sardinha
Para o recheio
- 1/2 cebola média picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 colher de sopa de azeite (ou óleo)
- 4 colheres de sopa de molho de tomate
- 3 latas de sardinha
- cheiro-verde, ervilhas frescas congeladas e sal a gosto
Para a massa
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de água
- 100 ml de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 40 g de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para a montagem
- queijo muçarela ralado a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, frite o alho e a cebola em azeite até dourar.
- Acrescente o molho de tomate, as sardinhas trituradas, as ervilhas frescas congeladas e, se necessário, um pouco de água.
- Tempere com o cheiro-verde e o sal e reserve.
- Em um liquidificador, coloque os ovos, a água, o óleo, o sal, o queijo parmesão e a farinha de trigo.
- Incorpore o fermento químico em pó delicadamente à massa e despeje em uma forma untada e enfarinhada.
- Espalhe o recheio de sardinha por cima e cubra com o queijo.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos, ou até dourar bem.
- Agora é só provar essa delícia de torta bem quentinha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.