Torta de frango com mussarela uma receita simples e deliciosa para seu lanche ou jantar

Essa torta de frango é uma delícia por completo, pois a massa é super macia e desmancha na boca, o recheio é muito saboroso e por cima ainda temos bastante queijo gratinado. Esse prato é uma excelente opção de lanche para comer no fim do dia com toda a família reunida. Faça hoje mesmo essa torta de frango! 

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer torta de frango 

É extremamente fácil e descomplicado fazer essa receita. O primeiro passo é preparar o recheio, e para isso começamos cozinhando peito de frango na panela de pressão, para em seguida desfiá-lo completamente. Isso feito, vamos refogar alho e cebola em uma panela, e então entrar com o frango desfiado e deixar refogando para dourar bem. Depois de alguns minutos, é hora de adicionar milho, ervilhas, azeitonas, molho de tomate, sal e pimenta-do-reino. Com o recheio pronto, vamos fazer a massa, e para isso basta bater no liquidificador leite, farinha de trigo, óleo, margarina, tempero, creme de cebola, ovos, fermento e queijo. Agora é só montar a torta e levar ao forno! 

Ingredientes da receita de torta de frango 

Para a massa

• 2 xícaras de chá de leite
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• ½  xícara de chá de óleo
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de creme de cebola em pó
• 3 ovos
• 1 sachê de tempero pronto
• 1 colher de sopa fermento químico em pó
• 200g de muçarela ralada

Para o recheio

• 800g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• suco de 1 limão 
• ½  lata de milho-verde
• ½  lata de ervilhas
• 1 lata de molho de tomate
• 100g de azeitonas fatiadas
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 100g de muçarela fatiada

Modo de preparo

Do recheio

1. Aqueça uma panela com 1 fio de óleo e coloque o alho e a cebola para refogar.
2. Quando dourar, entre com o frango desfiado e o suco de limão.
3. Deixe cozinhar e mexa até formar uma crosta no fundo da panela.
4. Acrescente o milho, as ervilhas, as azeitonas, tampe a panela e cozinhe por 3 minutos.
5. Adicione o molho de tomate e tempere com sal e pimenta-do-reino. Misture.
6. Desligue o fogo e reserve.

Da massa

1. Adicione no liquidificador o leite, os ovos, o óleo e a margarina e bata até homogeneizar.
2. Junte a farinha de trigo, o creme de cebola, o tempero pronto, o fermento e a muçarela, aos poucos, sem parar de bater.

Da montagem

1. Transfira pouco mais da metade da massa para uma forma untada e enfarinhada.
2. Sobre a massa, espalhe uniformemente o recheio de frango.
3. Cubra com o restante da massa.
4. Por cima, disponha as fatias de muçarela.
5. Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 30 minutos. 
6. Delicie-se com sua incrível torta de frango!