Muitas vezes durante a correria do dia-a-dia não temos tempo de preparar um tempero bem gostoso para as refeições de todos os dias, e acabamos utilizando aqueles temperos industrializados. Hoje apresentamos para você uma excelente solução: um tempero caseiro que deixa sua comida deliciosa e traz praticidade para o seu dia!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer tempero caseiro
Para preparar esse tempero caseiro que facilitará o preparo de suas refeições do dia-a-dia, você precisará de óleo e/ou azeite, alho, cebola, cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino, além de outros temperos de sua preferência. O preparo é super simples: você precisará bater os ingredientes sólidos em um processador ou liquidificador e depois misturar bem com o óleo e/ou azeite. Aqui, apresentamos uma receita básica de tempero caseiro, mas você pode incrementar com outros produtos, como alho-poró, coentro, louro, tomilho, alecrim etc. Fica um espetáculo!
Ingredientes da receita de tempero caseiro
- 3 cabeças de alho
- 4 cebolas médias
- ½ maço de cheiro-verde
- 1 xícara de chá de óleo ou azeite (você também pode usar um pouco de cada)
- 3 colheres rasas de sopa de sal
- 1 colher rasa de sobremesa de pimenta-do-reino
Modo de preparo
- Descasque e corte grosseiramente o alho e a cebola.
- Bata o alho e a cebola, junto com a salsinha, sal e pimenta-do-reino, em um processador ou liquidificador até formar uma pasta.
- Em um tigela, misture o conteúdo do processador com o azeite, com o auxílio de uma colher.
- Seu tempero está pronto! Conserve-o na geladeira, em um pote com tampa.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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