Pudim sem ovos que não vai ao forno uma sobremesa fácil e que fica pronta em 15 minutos

O pudim sem ovos é uma maneira diferente de preparar o pudim de leite tradicional e fica extremamente delicioso. Fica com uma textura super macia que desmancha na boca. Confira o passo a passo dessa versão de pudim sem ovos e faça hoje mesmo, você vai amar o resultado!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer pudim sem ovos

Para fazer o pudim sem ovos vamos precisar de leite condensado, leite, creme de leite e gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme instruções da embalagem. Primeiramente iremos caramelizar uma forma de furo central e reservar. Na sequência vamos bater todos os ingredientes do pudim sem ovos no liquidificador, despejar na forma caramelizada, e levar para gelar por aproximadamente 2-3 horas até ficar firme. Retirar da geladeira, desenformar e servir em seguida o mais gostoso pudim sem ovos do planeta!

Ingredientes da receita de pudim de ovos

Para a calda

1 xícara(chá) de açúcar cristal
½ xícara(chá) de água

Para o pudim

1 caixinha de leite condensado
1 caixinha(medida) de leite
2 caixinhas de creme de leite
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
5 colheres(sopa) de água para gelatina

Obs.: utilize a caixinha de leite condensado como medida

Modo de preparo

Da calda

Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada.
Adicione a água, com cuidado, e deixe ferver até dissolver e obter um caramelo brilhante.
Caramelize o fundo e as laterais de uma forma de silicone (20 cm de diâmetro) de furo central ou outra forma de sua preferência.
Reserve.

Do pudim

Numa tigelinha hidrate a gelatina com a água e dissolva conforme instruções da embalagem.
No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite e o creme de leite. Bata muito bem por cerca de 3 minutos.
Adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto para incorporar.
Despeje essa mistura na forma caramelizada, e leve para gelar por cerca de 2-3 horas.
Retire da geladeira, passe uma faquinha nas laterais, e desenforme numa travessa.
Agora é só se deliciar com essa maravilha de pudim sem ovos!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.