Pudim engana visita delicioso e feito com um ingrediente secreto que você tem no armário

Você sabia que é possível fazer um pudim delicioso sem leite condensado? Sim, é verdade! Com um ingrediente surpreendente, você pode preparar um pudim engana visita que vai deixar todos com água na boca! Ele fica cremoso, consistente e com uma calda de caramelo irresistível. Quer saber qual é o segredo? Então confira a receita, faça o divino pudim engana visita e arrase na cozinha!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer pudim engana visita

Para fazer o pudim engana visita, iniciaremos fazendo a calda, colocando o açúcar em uma panela e deixando-o derreter em fogo baixo. Depois, vamos acrescentar a água e misturar bem para o açúcar dissolver de novo. Vamos espalhar essa calda no fundo de uma forma com furo no meio e reservar. Na sequência, vamos colocar os ingredientes no liquidificador e bater bem, coando a mistura e passando para a forma caramelizada, tampando com papel-alumínio. Por último, vamos levar ao forno pré-aquecido para assar em banho-maria por uns 50 minutos. Assim que estiver frio, vamos levar à geladeira por 4 horas e depois desenformar. Sirva e aproveite seu fantástico pudim engana visita!

Ingredientes da receita de pudim engana visita

Para a calda

1 xícara (chá) de açúcar
200ml de água

Para o pudim

500ml de leite integral
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
3 ovos inteiros
15 bolachas maisena

Modo de preparo

Da calda

Adicione o açúcar numa panela e deixe-o derreter em fogo baixo, até virar um caramelo.
Adicione a água (cuidadosamente, pois pode respingar) e misture com uma colher de pau, até o açúcar dissolver de novo.
Espalhe essa calda no fundo de uma forma com furo no meio e deixe reservada.

Do pudim

Para fazer o pudim, coloque no liquidificador: os ovos, o leite, o açúcar e as bolachas maisena e bata bem durante 5 minutos.
Coe a mistura do liquidificador e depois, transfira para a forma com a calda reservada.
Tampe a forma com papel-alumínio (lado brilhante para dentro) e asse em forno médio pré-aquecido, em banho-maria de água quente, por cerca de 50 minutos.
Espere esfriar, leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas, tire e desenforme.

Agora você já pode servir e aproveitar seu magnífico pudim engana visita!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.