A receita de pudim de coco de geladeira é deliciosa, bastante prática e fácil de fazer. Esta sobremesa não vai ao forno, você apenas bate os ingredientes no liquidificador e leva para gelar. O resultado é um pudim incrível, que você pode servir como sobremesa em qualquer ocasião. Confira a receita e faça hoje mesmo!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer pudim de coco
Para preparar a receita, vamos bater por 2 minutos no liquidificador: o leite, creme de leite, leite condensado e leite de coco. Depois vamos acrescentar a gelatina incolor dissolvida na água e bater por mais 1 minuto. Por fim, vamos colocar o pudim de coco em uma fôrma levemente untada com óleo e levar à geladeira por 4 horas. Você já pode servir seu delicioso pudim de coco!
Ingredientes da receita de pudim de coco
- 1 vidro pequeno de leite de coco (200ml)
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- 12 colheres (sopa) de água morna
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 lata de leite condensado
- ½ litro de leite integral
- leite condensado (para decorar)
- 100g de coco seco ralado ou em flocos (para decorar)
Modo de preparo
- Bata no liquidificador por 2 minutos: o leite, o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco. Reserve.
- Dissolva em um recipiente pequeno os 2 envelopinhos de gelatina incolor sem sabor em 12 colheres (sopa) de água morna.
- Adicione a gelatina dissolvida na mistura batida no liquidificador, batendo por mais 1 minuto.
- Despeje a mistura em uma fôrma levemente untada com óleo.
- Finalmente, leve à geladeira e deixe por 4 horas, no mínimo.
- Desenforme o pudim de coco e decore com leite condensado e coco.
- Depois disso, é só servir o delicioso pudim de coco bem geladinho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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