Pastel de forno ou pastel assado com massa que desmancha na boca e fica uma delícia

Você não pode deixar de fazer e experimentar essa maravilha que é o pastel de forno. A massa é super macia e saborosa e o recheio é de dar água na boca. Essa receita é uma excelente opção de lanche para comer entre as refeições. Se eu fosse você, não perderia tempo e faria hoje mesmo esse pastel de forno!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer pastel de forno

O preparo dessa receita é extremamente simples e com certeza você vai tirar de letra. O primeiro passo é preparar o recheio, e para isso basta misturar em um recipiente os seguintes ingredientes: frango cozido e desfiado, molho de tomate e milho-verde. Para finalizar, temperamos com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde. Para fazer a massa, começamos misturando bem um ovo com margarina, açúcar, sal e fermento. Em seguida, vamos incorporando aos poucos a farinha de trigo, até obter uma massa bem homogênea. Agora é só abrir a massa com um rolo, montar os pastéis e depois levar ao forno!

Ingredientes da receita de pastel de forno

Para a massa

3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 ovo
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de fermento químico em pó
½ xícara de chá de leite

Para o recheio

½ peito de frango cozido e desfiado
½ sachê de molho de tomate
cheiro-verde a gosto
milho-verde a gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Misture o frango com o molho de tomate e o milho e tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde. Reserve.
Em um bowl, adicione o ovo, o açúcar, o sal, o fermento, a margarina e a farinha. Misture bem.
Adicione o leite aos poucos, enquanto trabalha a massa com as mãos.
Quando a massa estiver lisa e homogênea, deixe descansar por 20 minutos.
Abra a massa com um rolo e corte em formato de discos.
Coloque um pouco do recheio em cada disco e em seguida feche-o.
Pressione as bordas com um garfo, para evitar que abra.
Distribua os pastéis em uma forma untada com óleo.
Pincele os pastéis com uma gema e leve para assar em forno médio, preaquecido, até dourar.
Prontinho! Seus pastel de forno está pronto para ser saboreado!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.