O pão de massa mole é uma receita extremamente prática, saborosa e surpreendente. Ótima opção para ser servida em um café da tarde ou lanche para a família, esse pão suja pouca louça e nem precisa sovar! Basta misturar tudo numa tigela e assar! Experimente essa praticidade você também!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer pão de massa mole
Para fazer esse pão de massa mole vamos precisar de ingredientes que provavelmente você deve ter em casa como farinha de trigo, fermento biológico seco, ovo, leite, açúcar, óleo, e sal. O modo de preparo é muito simples: batemos em um liquidificador óleo, leite, ovos e açúcar. Despejamos o conteúdo do liquidificador numa tigela, incorporamos fermento, sal e farinha de trigo, despejamos numa forma untada e enfarinhada e deixamos descansar coberto por um pano por pelo menos 45 minutos. Assamos por 35 minutos e depois basta provar essa delícia ainda quentinha!
Ingredientes da receita de pão de massa mole
- 2 ovos inteiros
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 e 1/2 xícara de chá de leite morno
- 3 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de café de sal
- gemas batidas com leite (para pincelar)
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e o açúcar.
- Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela e misture bem o fermento biológico seco.
- Incorpore o sal e a farinha de trigo aos poucos com o auxílio de uma espátula, até obter uma massa mole e homogênea.
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e deixe descansar coberto por um pano limpo e úmido por aproximadamente 45 minutos, ou até dobrar de tamanho.
- Pincele as gemas batidas com leite delicadamente sobre a massa em asse em forno sem pré-aquecer a 180 °C por 35 minutos, ou até dourar.
- Prontinho! Seu pão de massa mole já pode ser saboreado quentinho com uma manteiguinha derretendo, ou como preferir.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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