Se você quer uma receita de pão que não tem glúten e não leva nada de açúcar, comemore, pois acabou de encontrar! Com uma massa fofinha e uma receita extremamente prática, sem ter que esperar o pão ficar crescendo, esse pão de forma à base de goma pronta para tapioca vai te conquistar!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer pão de forma de tapioca
Para fazer esse pão de forma de tapioca vamos precisar de ingredientes simples e fáceis de conseguir como ovo, leite, óleo, goma pronta para tapioca, farinha de arroz, fermento químico em pó, sal, e cereais para decorar. O modo de preparo é simples: primeiro, batemos os ovos numa tigela até espumar e misturamos óleo, leite e sal. Acrescentamos a tapioca e a farinha de arroz aos poucos com uma colher e finalizamos misturando o fermento. Despejamos numa forma de pão untada, decoramos com alguns cereais e assamos por 40 minutos. Depois é só provar essa delícia de pão!
Ingredientes da receita de pão de forma de tapioca
- 2 ovos inteiros
- 100 ml de leite
- 50 ml de óleo
- 1 e 1/2 xícaras de chá de goma pronta para tapioca
- 1 xícara de chá de farinha de arroz
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- cereais para decorar e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque os ovos e, com o auxílio de um fuê, bata-os bem até espumar.
- Adicione o óleo, o leite e o sal e misture bem.
- Acrescente a goma pronta para tapioca e a farinha de arroz aos poucos e incorpore bem.
- À medida que a massa for ficando pesada, comece a misturar com uma colher. A
- Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma para pão untada e decore com cereais, como aveia e chia, por exemplo.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até dourar.
- Prontinho! Agora é só provar seu maravilhoso pão de forma de tapioca.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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