Esse pão de abóbora fica macio e muito saboroso e você precisa fazer ele em casa. Uma opção nutritiva e que guarda com uma delicadeza incrível o sabor da abóbora, mas com um toque especial do azeite e a cremosidade do creme de leite, é impossível resistir a esse pão de abóbora!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer pão de abóbora
Para fazer esse pão de abóbora vamos precisar de ingredientes que todo mundo costuma ter em casa, como farinha de trigo, fermento químico em pó, sal, abóbora cabotiã, azeite, e requeijão cremoso. O modo de preparo desse pão de abóbora é bem simples! Primeiro, misturamos os ingredientes secos. Depois, incorporamos os demais ingredientes e misturamos tudo muito bem até virar uma massa homogênea. Abrimos com um rolo, cortamos em rodelas e fritamos em um frigideira antiaderente tampada de 3 a 4 minutos de cada lado. Depois é só provar essa delícia!
Ingredientes da receita de pão de abóbora
- 2 e 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de chá de sal
- 250 g de abóbora cabotiã ralada crua
- 1/4 de xícara de chá de azeite
- 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fermento químico em pó e o sal, misturando bem esses ingredientes secos.
- Adicione a abóbora cabotiã ralada crua, o azeite e o requeijão cremoso e misture bem após cada adição.
- Quando a massa estiver uniforme e mais pesada, em ponto de amassar, amasse até que fique homogênea
- Em uma bancada limpa e enfarinhada, abra a massa até que fique com a espessura de aproximadamente meio dedo (1 cm).
- Use um cortador redondo, um copo ou uma tigela para fazer cortes redondos na massa.
- Em uma frigideira (de preferência antiaderente), coloque os pães e leve-a tampada ao fogo médio, deixando assar por 3 a 4 minutos de cada lado, até dourar.
- Agora é só servir e saborear essa delícia de pão de abóbora!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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