Nada como um delicioso pão caseiro para acompanhar o café ou o lanche, e justamente por isso vamos te ensinar uma receita incrível para que nunca falte um pão caseiro fresquinho em casa para essas situações. Aprenda e faça hoje mesmo a receita de pão caseiro do canal Marcos Lima para toda a família!
Como fazer pão caseiro
O preparo desse pão é super simples de fazer. Para essa receita, precisaremos dos seguintes ingredientes: fermento biológico seco, açúcar, leite, ovos, banha de porco, sal e farinha de trigo. Primeiro, vamos misturar o fermento, o açúcar e o leite em um recipiente, para em seguida acrescentar os ovos, a banha e o sal. Na sequência, é a hora de colocar a farinha de trigo aos poucos. Com todos os ingredientes misturados, vamos mexer e sovar até formar uma massa lisa e homogênea, para que possamos modelar, colocar na fôrma e levar para assar por 30 minutos.
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 2 sachês de fermento biológico seco
- ¼ de xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (rasa) de sopa de sal
- 3 colheres de sopa de banha de porco (pode substituir por outra gordura)
- 850g de farinha de trigo (aproximadamente)
Modo de preparo
- Em uma tigela comece misturando o fermento, o açúcar e o leite.
- Acrescente os ovos, a banha de porco e o sal e mexa.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer, até que a massa comece a desgrudar das mãos.
- Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove-a até que fique lisa e homogênea.
- Retorne a massa à tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos.
- Divida a massa em 3 partes iguais e abra cada uma dessas partes com um rolo.
- Enrole a massa e acomode os pães em uma fôrma.
- Cubra a fôrma com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
- Asse os pães em forno preaquecido, a 180°C, por aproximadamente 30 minutos.
- Agora é só se deliciar com esse incrível pão caseiro!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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