Pão caseiro bem fofinho e macio ele desmancha na boca perfeito para seu café ou lanche

Nada se compara a um agradável lanche em família enquanto se saboreia um delicioso pão caseiro bem fofinho. Essa receita é muito simples e prática e o resultado é impressionante. Esses pães ficam iguais ao da padaria, quiçá melhores! Se você também ficou morrendo de vontade, siga o passo-a-passo abaixo!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer pão caseiro bem fofinho

Para fazer essa receita, precisaremos dos seguintes ingredientes: fermento biológico, ovo, açúcar, leite, água, manteiga ou margarina, sal e farinha de trigo. Começamos adicionando o leite, a água, o ovo, a manteiga e o fermento em um recipiente grande. Feito isso, misturamos uma parte da farinha e depois colocamos o sal. Agora transferimos a massa para uma bancada e amassamos bem até obter uma massa bem lisinha e homogênea. Depois de deixar a massa descansar um pouco, dividimos em pequenas partes iguais, em formato de bola, acomodamos em uma forma e assamos.

Ingredientes da receita de pão caseiro bem fofinho

1 sachê de fermento biológico seco (10g)
1 ovo
3 colheres de sopa de açúcar
100mL de leite morno
100mL de água
40g de manteiga ou margarina
1 colher de chá de sal
3 xícaras de chá de farinha de trigo

Para a calda

1 ovo
80mL de leite

Modo de preparo

Em uma bacia, adicione o leite, a água, o ovo, a manteiga e o fermento. Misture bem.
Adicione a farinha aos poucos, sempre mexendo.
Acrescente o sal, misture e transfira a massa para uma bancada enfarinhada.
Sove a massa até que ela esteja bem lisa, homogênea e macia. Se necessário, utilize mais ou menos farinha do que o indicado.
Retorne a massa à bacia, cubra e deixe descansar por 30 minutos.
Em seguida, porcione a massa em 12 bolinhas de mesmo tamanho.
Acomode as bolinhas uma ao lado da outra, em uma assadeira untada e enfarinhada.
Cubra e deixe descansar por mais 30 minutos.
Misture 1 ovo e 80mL de leite.
Despeje essa mistura sobre os pães.
Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Agora é só se deliciar com esse incrível pão caseiro bem fofinho!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.