A sobremesa paixão cremosa, é sem dúvida alguma de dar água na boca. Principalmente para quem ama chocolate! A maciez dos cremes, a crocância da castanha e a cobertura de chocolate resulta numa explosão de sabores! Basta seguir a receita abaixo e você vai se apaixonar por essa sobremesa paixão cremosa.
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer sobremesa paixão cremosa
O preparo da sobremesa paixão cremosa requer algum tempo para ser feito. Vamos precisar de gemas, creme de leite, leite condensado, maisena, leite, castanha de caju, chocolate ao leite e ½ amargo. Em seguida é só seguir com atenção todas as etapas da receita abaixo. Importante lembrar que na última etapa, que é a cobertura, leve para gelar na geladeira. E estará prontinho, uma apaixonante sobremesa paixão cremosa de tirar o fôlego!
Ingredientes da receita de sobremesa paixão cremosa
- 3 gemas peneiradas
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 latas de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite
- 2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado
- 2 xícaras (chá) de chocolate ½ amargo derretido
- ½ xícara (chá) de castanha de caju picada
- 2 colheres (sopa) de maisena
Modo de preparo
- Numa panela, dissolva a maisena no leite e adicione o leite condensado e as gemas peneiradas.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
- Aguarde esfriar, acrescente o creme de leite e misture para incorporar.
- Separe em uma vasilha 1/3 dessa mistura (creme branco), e no restante coloque o chocolate ½ amargo derretido e mexa bem (creme escuro).
- Coloque a metade do creme escuro num refratário e leve ao freezer por 20 minutos.
- Retire do freezer, cubra com o creme branco e salpique as castanhas de caju.
- Leve ao freezer por mais 10 minutos.
- Retire e cubra com a outra metade do creme escuro.
- Por último, derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no microondas, e coloque por cima da sobremesa.
- Leve para gelar por 2 horas e sirva em seguida essa maravilha de sobremesa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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