A incrível mousse de chocolate você prepara de forma simples e prática e o resultado é uma mousse sensacional, que leva chocolate meio amargo no preparo, por isso não fica enjoativa. Essa delícia de sobremesa que traz uma textura super cremosa, é perfeita para servir após suas refeições. Confira a receita, faça hoje mesmo a magnífica mousse de chocolate e receba os aplausos!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer mousse de chocolate
Para a receita da mousse de chocolate, os ingredientes necessários são: chocolate meio amargo, creme de leite, claras e açúcar. Primeiramente vamos derreter o chocolate e misturar com o creme de leite. Na sequência, vamos preparar o merengue, levando as claras e o açúcar ao fogo em banho-maria até que o açúcar se dissolva totalmente. Depois iremos transferir para a batedeira, batendo até o ponto de picos firmes. Vamos acrescentar essa mistura ao creme de chocolate, misturar delicadamente, colocar em taças e levar à geladeira por, no mínimo, 3 horas. Após esse tempo, vamos tirar da geladeira, salpicar raspas de chocolate e aproveitar essa irresistível mousse de chocolate!
Ingredientes da receita de mousse de chocolate
- raspas de chocolate (para decorar)
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 claras de ovos
Modo de preparo
- Adicione em um recipiente o chocolate meio amargo e derreta em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos)
- Junte o creme de leite e mexa bem, até formar um creme brilhante. Reserve.
- Para preparar o merengue, pegue uma tigela, coloque as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo em banho-maria, deixando até que todo açúcar se dissolva.
- Para saber se o ponto está correto, passe um pouco da mistura na ponta dos dedos, se não sentir mais os grãos do açúcar, está certo. Se ainda não estiver, deixe mais um pouco em banho-maria.
- Transfira essa mistura de claras para a batedeira e bata até atingir ponto de picos firmes.
- Acrescente ao creme de chocolate, misturando delicadamente para incorporar.
- Coloque em taças e leve à geladeira por, pelo menos, 3 horas.
- Tire da geladeira, salpique raspas de chocolate, sirva e saboreie sua maravilhosa mousse de chocolate!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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