Mousse de chocolate de restaurante uma sobremesa refinada e simples de preparar

Esse mousse de chocolate é bem aerado e muito gostoso. É uma sobremesa rápida, fina e muito fácil de ser preparada. Tenho certeza que toda sua família vai amar.

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer mousse de chocolate

O preparo do mousse de chocolate é bem simples. Primeiro vamos preparar o Chantilly. Para isso é só bater o conteúdo da embalagem na batedeira até ficar consistente. Em seguida vamos derreter o chocolate e misturar com creme de leite. Depois vamos incorporar o chantilly e a gelatina sem sabor, levar para gelar e está pronto.

Confira abaixo a lista de ingredientes e o passo a passo para preparar essa deliciosa receita de mousse de chocolate.

Ingredientes da receita de mousse de chocolate

1 caixinha de chantilly Amélia (ou similar) bem gelado
150 gramas de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite sem soro
1 envelope de gelatina incolor sem sabor preparada conforme instruções da embalagem.

Modo de preparo

Bata o chantilly conforme instruções da embalagem e reserve.
Em uma tigela derreta o chocolate meio amargo no microondas (de 30 em 30 segundos) ou em banho maria.
Acrescente o creme de leite sem soro e misture até ficar liso brilhante.
Misture delicadamente com o chantilly e a gelatina sem sabor até incorporar.
Distribua em taças (ou em uma travessa) e leve para gelar por aproximadamente 4 horas antes de servir.
Cubra com raspas de chocolate, granulado, enfim, o que for de sua preferência.

Notas:

Você pode substituir o chantilly por 3 claras em neve com 2 colheres de sopa de açúcar.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.