Que tal incrementar o seu café ou lanche com uma receita fácil e deliciosa de pãozinho? Você vai adorar o pãozinho feito com tapioca, que fica pronto rapidamente e leva poucos ingredientes. Ele é macio, fofo e muito saboroso e você pode comer puro ou com o que preferir. Confira a receita do Canal Teté Culinária e faça essa maravilha que todos vão amar!
Como fazer pãozinho
Para a receita de pãozinho, utilizaremos: sal, goma de tapioca, amido de milho, óleo, leite, fermento em pó e ovos. É fundamental para esta receita que a goma de tapioca esteja previamente hidratada. Iniciaremos batendo os ovos numa vasilha, e acrescentando um a um dos ingredientes, misturando sempre até uniformizar antes de colocar o próximo ingrediente. Após colocar os ingredientes todos e mexer bem, iremos transferir para uma forma e assar no forno por cerca de 20 minutos. Iremos tirar do forno, desenformar com cuidado, servir e degustar seu apetitoso pãozinho!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de pãozinho
- 1 xícara (chá) de goma para tapioca hidratada
- 25 ml de óleo
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- sal a gosto
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 100 ml de leite integral
Modo de preparo
- Bata os ovos com sal em uma tigela.
- Coloque a tapioca e misture bem.
- Adicione o amido de milho, o leite e o óleo e misture até ficar uniforme.
- Misture o fermento em pó por último.
- Transfira a massa para uma forma de pão previamente untada e polvilhada com farinha.
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, para assar por cerca de 20 minutos.
- Tire do forno e desenforme com cuidado.
- Sirva e aproveite seu magnífico pãozinho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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