Macarrão cremoso com atum é a sugestão perfeita para ser servida num almoço ou num jantar. Além disso fica extremamente delicioso, com uma cremosidade de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa receita de macarrão cremoso com atum e você vai amar o resultado!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como preparar macarrão cremoso com atum
Para fazer macarrão cremoso com atum vamos precisar de creme de leite, atum em lata, tomates, macarrão de sua preferência, maionese, manteiga, queijo parmesão ralado, cebola picada, alho, cheiro verde, sal, orégano, pimenta do reino, água e azeite. Primeiramente iremos cozinhar o macarrão com água e sal, em fogo médio até ficar “al dente”. Para o molho do macarrão cremoso com atum, teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo do preparo. Despejar o molho sobre o macarrão cozido, misturar bem para incorporar todos os ingredientes, transferir para uma travessa, polvilhar queijo parmesão ralado ou mussarela, e se deliciar com essa maravilha de macarrão cremoso com atum!
Ingredientes da receita de macarrão cremoso com atum
- 1 lata de creme de leite com o soro
- 1 lata de atum
- 200 gramas de tomate de sua preferência ou a gosto
- ½ kg de macarrão de sua preferencia
- 2 colheres(sopa) de maionese
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 cebola picada
- 5 dentes de alho
- Cheiro verde a gosto
- Sal, orégano e pimenta do reino a gosto
- Queijo parmesão ralado ou mussarela para finalizar
- Água para cozinhar o macarrão q.b.
- 1 fio de azeite
Modo de preparo
- Numa panela grande coloque a água, o sal, e o macarrão, e leve ao fogo médio para cozinhar até ficar “al dente”.
- Retire do fogo, e escorra toda a água. Reserve.
- Em outra panela, coloque a manteiga, o azeite, a cebola picada, e o alho e leve ao fogo baixo e deixe dourar levemente.
- Adicione os tomates picados e deixe refogar bem. Acrescente o orégano, a pimenta do reino, o sal, a maionese, misture bem, coloque o atum, mexa para incorporar.
- Acrescente o creme de leite e misture tudo muito bem, ajuste o sal, coloque o queijo ralado, mexa para agregar e retire do fogo.
- Despeje esse molho sobre o macarrão cozido, e misture muito bem para envolver todos os ingredientes.
- Disponha numa travessa e polvilhe queijo parmesão ralado ou mussarela a gosto.
- E agora é só saborear esse espetáculo de macarrão cremoso com atum!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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