Lasanha à bolonhesa tamanho família com várias camadas de recheio uma delícia

A lasanha à bolonhesa é um prato clássico e saboroso da culinária italiana, que conquistou corações em todo o mundo. Confira o passo a passo dessa receita do Canal Tata Pereira e faça essa maravilhosa lasanha à bolonhesa, você vai gostar tanto que vai querer fazer toda semana!

Como fazer lasanha à bolonhesa 

Para fazer lasanha à bolonhesa iremos utilizar extrato de tomate, carne moída, água, molho de tomate pronto, alho, cebola, óleo, limão pepper, noz moscada, orégano, sal, pimenta do reino, açúcar, páprica picante e cheiro verde. Vamos refogar em fogo médio os ingredientes do molho de carne moída da lasanha à bolonhesa, seguindo a sequência de adição e preparo. Para a montagem da lasanha à bolonhesa iremos intercalar camadas de molho, massa de lasanha, presunto, mussarela, mas a última camada deverá ser de molho de carne moída e queijo parmesão ralado. Vamos levar a lasanha à bolonhesa para gratinar por aproximadamente 25 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus, retirar do forno, e saborear cada porção suculenta dessa delícia de lasanha à bolonhesa!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de lasanha à bolonhesa 

Para o molho de carne moída 

• 540 gramas de extrato de tomate 
• 1 kg de carne moída 
• 1 ½ xícara(chá) de água 
• 1 sachê de molho de tomate pronto 
• 2 dentes de alho 
• 1 cebola picada 
• 1 colher (sopa) de óleo 
• Limão pepper, noz moscada e orégano a gosto 
• Sal e pimenta do reino a gosto 
• 1 pitada de açúcar (para tirar a acidez)
• Páprica picante e cheiro verde a gosto 

Para a montagem 

• 1 pacote de massa fresca de lasanha 
• 250 gramas de presunto 
• 250 gramas de mussarela 
• 100 gramas de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Do molho de carne moída

1. Numa panela em fogo médio, coloque o óleo, deixe aquecer, adicione a cebola, o alho, deixe dourar, 
2. Acrescente a carne moída, a noz moscada, a pimenta do reino, o orégano, o lemon pepper, a páprica picante, cheiro verde, o sal, misture e deixe fritar até ficar soltinha.
3. Depois disso, coloque o molho de tomate, o extrato de tomate e a água, a pitada de açúcar, misture bem para agregar, ajuste o sal e deixe ferver por 5 minutos.

Montagem 

1. Coloque uma camada de molho de carne moída numa assadeira retangular (30 cm x 20 cm), disponha as placas de lasanha fresca, molho novamente e o presunto fatiado.
2. Cubra com a mussarela fatiada e mais uma camada de molho. 
3. Repita essas camadas, até terminarem os ingredientes, mas a última camada deverá ser de molho de carne moída e queijo parmesão ralado. 
4. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos. 
5. Retire do forno, e se delicie com esse espetáculo de lasanha à bolonhesa!

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