Lasanha à bolonhesa fácil e prática uma delícia para quem não dispensa uma massa no natal

A receita que vamos aprender a fazer hoje é a lasanha à bolonhesa, um clássico dos almoços de domingo, perfeita para comer com toda a família e os amigos reunidos, pois rende bastante e todos podem comer à vontade. Para fazer essa incrível lasanha à bolonhesa basta seguir o passo-a-passo!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer lasanha à bolonhesa

O preparo dessa receita é muito simples e não tem segredos. Começamos preparando o molho à bolonhesa, e para tanto começamos refogando alho e cebola em uma panela com azeite. Depois de refogar bem, juntamos a carne moída e deixamos cozinhar. Quando a carne já estiver dourada e bem soltinha, entramos com extrato de tomate e água, e então temperamos com sal e orégano. Também adicionamos um pouquinho de açúcar. Com o molho pronto, é só montar em uma forma, alternando camadas de molho, massa, presunto e queijo. Depois de montar, é só levar ao forno para finalizar!

Ingredientes da receita de lasanha à bolonhesa

1kg de massa para lasanha pré-cozida
600g de presunto fatiado
600g de muçarela fatiada

Para o molho

1 fio de azeite
2 cebolas médias picadas
2 dentes de alho picados
1kg de carne moída
2 latas de extrato de tomate
3 latas de água (use a lata do extrato como medida)
1 colher chá de orégano
1 colher sopa rasa de açúcar
sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola.
Quando dourar, acrescente a carne moída e deixe cozinhar.
Depois de cozida, entre com o extrato de tomate e a água.
Misture e tempere com orégano e sal.
Adicione também o açúcar.
Cozinhe por mais 5 minutos.
Desligue o fogo e reserve.
Monte a lasanha em uma forma, na seguinte ordem de camadas: molho, massa, molho, presunto e muçarela. Repita essa sequência até acabar os ingredientes.
Finalize com uma camada de muçarela e molho.
Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por 30 minutos.
Agora é só reunir a família e se deliciar com essa deliciosa lasanha à bolonhesa!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.