Esse fricassê de frango é muito saboroso e extremamente cremoso, perfeito para fazer naquele almoço de domingo com toda a família reunida. Além de todo o sabor maravilhoso, seu preparo é muito simples e sem complicações. Não perca tempo e faça hoje mesmo esse fricassê de frango do canal Receitas de Pai!
Como fazer fricassê de frango
Para fazer esse fricassê de frango é muito simples e descomplicado. Para começar, vamos refogar alho, cebola e tomate em uma panela com óleo ou azeite. Enquanto esses ingredientes refogam, no liquidificador nós vamos bater milho com água de cozimento do frango. Feito isso, despejamos na panela, somado ao creme de leite e requeijão. Agora misturamos bem e já entramos com o frango desfiado. Desta feita, temperamos com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto. Agora é só passar para uma travessa, cobrir com queijo e batata palha e levar ao forno até gratinar. Muito fácil!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de fricassê de frango
- 300g de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 2 latas de milho-verde
- 1 copo requeijão cremoso
- 1 copo (requeijão) do caldo do cozimento do frango (250ml)
- ½ caixinha de creme de leite
- cheiro-verde picado (a gosto)
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- muçarela ralada (a gosto)
- batata palha (a gosto)
Modo de preparo
- Refogue a cebola, o alho e o tomate em uma panela com azeite.
- No liquidificador, bata o milho e o caldo de cozimento do frango.
- Despeje na panela e junte o creme de leite e o requeijão.
- Depois de mexer bem, adicione o frango e misture.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto.
- Transfira para uma travessa e cubra com muçarela ralada e batata palha.
- Leve ao forno a 200°C, preaquecido, até gratinar e sirva essa delícia de fricassê de frango em seguida!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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