É simplesmente impossível não ficar com água na boca com esse sensacional frango de restaurante, pois além de super saboroso e suculento, ele fica super caramelizado e abre o apetite de qualquer um. O modo de preparo é muito simples e utilizaremos ingredientes que sempre temos em casa. Não deixe de fazer esse frango de restaurante!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer frango de restaurante
O preparo dessa receita é bastante simples e prática e com certeza você vai tirar de letra. Para esse preparo, utilizamos frango cortado em pedaços de pequeno a médio, não podem ser muito grandes. Com o frango em mãos, vamos temperá-lo com sal, pimenta-do-reino, colorau e alho triturado. Depois de temperar o frango, vamos deixá-lo marinar por alguns minutos para incorporar bem os temperos. Em seguida, vamos aquecer uma panela com óleo e açúcar. Nessa mesma panela, adicionamos o frango e aguardamos ele ficar bem caramelizado. Para finalizar, adicionamos cebola e cheiro-verde. Fica um espetáculo!
Ingredientes da receita de frango de restaurante
- 1kg de frango em pedaços
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- colorau a gosto
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 cebola roxa cortada em meia-lua
- cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino, colorau e alho.
- Deixe marinar por 30 minutos.
- Em uma panela, adicione o óleo e o açúcar.
- Misture e aguarde o açúcar caramelizar.
- Quando isso acontecer, entre com o frango.
- Deixe o frango cozinhar até todo o líquido secar e começar a caramelizar.
- Com o frango caramelizado, adicione a cebola e aguarde dourar.
- Desligue o fogo e finalize com cheiro-verde a gosto.
- Seu frango de restaurante está pronto para ser apreciado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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