Essa receita de frango com batatas é perfeita para você fazer naquele almoço de domingo com toda a família reunida, pode ter certeza que vai fazer o maior sucesso e todo mundo vai adorar. Essa receita é um verdadeiro espetáculo de sabor e suculência, você não pode deixar de experimentar esse frango com batatas!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer frango com batatas
Começamos o preparo da nossa receita deixando as coxas e sobrecoxas de frango de molho na água com limão e vinagre. Depois de alguns minutos, escorremos a água e temperamos o frango com sal, colorau, páprica picante, pimenta-do-reino, alho e azeite. Depois de temperar o frango muito bem, vamos passá-lo para uma assadeira forrada com rodelas de cebola. Na mesma assadeira, vamos colocar algumas batatas temperadas com o mesmo tempero do frango. Agora cobrimos com papel alumínio e levamos ao forno. Depois é só retirar o papel alumínio e retornar ao forno até dourar bem!
ingredientes da receita de frango com batatas
- 2kg de coxa e sobrecoxa de frango
- suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de sal
- 2 colheres de chá de colorau
- 1 colher de chá de páprica picante
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino
- 2 dentes de alho amassados
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola cortada em rodelas
- 3 batatas descascadas e cortadas em 3 partes
Modo de preparo
- Coloque o frango em uma tigela, adicione o vinagre, o limão e cubra com água.
- Deixe de molho por 5 minutos.
- Escorra e reserve o frango.
- Em um bowl, adicione todos os temperos e o azeite. Misture bem.
- Besunte todo o frango com esse tempero.
- Forre uma assadeira com papel alumínio e espalhe as rodelas de cebola.
- Distribua os pedaços de frango.
- Tempere as batatas com o restante do tempero do frango.
- Coloque as batatas na assadeira e cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno preaquecido, a 200°C, por 50 minutos.
- Retire do forno e confira se as batatas estão macias.
- Se sim, retorne ao forno sem o papel alumínio, até dourar.
- Prontinho! Agora é só saborear seu incrível frango com batatas!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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