Frango à parmegiana na frigideira pronto em 10 minutos uma delícia para seu almoço ou jantar

Essa receita de frango à parmegiana é uma excelente forma de inovar durante as refeições da semana, preparando algo diferente, muito gostoso, mas aos mesmo tempo econômico. O resultado é extremamente saboroso e você não pode deixar de provar. Faça hoje mesmo esse frango à parmegiana para toda a família!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer frango à parmegiana

Para fazer essa maravilhosa receita, vamos começar temperando alguns filés de frango com sal, pimenta-do-reino, alho e azeite. Depois de temperar bem os filés, vamos empaná-los no ovo e na farinha de rosca. Com os filés empanados, o próximo passo é fritá-lo em uma frigideira com um pouquinho de óleo, o suficiente para dourar bem os filés. Em seguida, reservamos os filés e na mesma panela refogamos alho, cebola e preparamos um delicioso molho de tomate.Agora é só colocar o frango nesse molho, finalizar com queijo ralado e aguardar todo o queijo ficar bem derretidinho!

Ingredientes da receita de frango à parmegiana

Para o frango

500g de filé de peito de frango
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 fio de azeite
2 dentes de alho amassados

Para o molho

1 fio de azeite
½ cebola picada
2 dentes de alho picados
1 sachê de molho de tomate
100mL de água
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pitada de orégano
cheiro-verde picado a gosto
200g de muçarela ralada

Para empanar

1 ovo batido
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pitada de orégano
1 xícara de chá de farinha de rosca

Modo de preparo

Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino, alho e azeite.
Tempere um ovo batido com sal e pimenta-do-reino, para empanar.
Empane os filés de frango, passando primeiro no ovo e depois na farinha de rosca.
Cubra o fundo de uma frigideira com óleo e leve ao fogo.
Quando estiver quente, coloque o frango e deixe dourar bem, dos dois lados.
Retire o frango da panela e reserve.
Retire o excesso de óleo da frigideira e retorne ao fogo.
Passe um fio de azeite e coloque o alho e a cebola para refogar.
Quando dourar, junte o molho de tomate e a água.
Tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano e cheiro-verde.
Coloque os pedaços de frango na frigideira com molho.
Espalhe a muçarela ralada por cima.
Tampe a panela e aguarde todo o queijo derreter.
Pronto! Seu delicioso frango à parmegiana está pronto!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.