O estrogonofe de frango é uma receita muito comum no nosso cotidiano, por ser simples, prática e muito barata. Perfeito quando acompanhado de arroz e batata palha, o estrogonofe de frango fica temperadinho e muito saboroso, com uma textura cremosa sem igual. Experimente!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer estrogonofe de frango
Para fazer esse estrogonofe de frango vamos precisar de ingredientes que possivelmente você deve ter em casa como azeite, cebola, alho, peito de frango, sal, ketchup, mostarda, creme de leite, orégano, páprica doce, e pimenta-do-reino. O modo de preparo desse estrogonofe de frango é extremamente simples! Fritamos alho e cebola em azeite até dourar, adicionamos o frango, temperamos e deixamos cozinhar até secar a água. Acrescentamos tomate e deixamos refogar até secar. Adicionamos ketchup e mostarda, retiramos do fogo e incorporamos o creme de leite. Depois basta provar essa iguaria!
Ingredientes da receita de estrogonofe de frango
- 2 colheres de sopa de azeite (ou óleo)
- 1/2 cebola média picada
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1 kg de peito de frango em cubos
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1/2 colher de sopa de mostarda
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
- orégano, páprica doce, pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, frite a cebola e o alho no fogo médio até dourarem.
- Acrescente o peito de frango em cubos e misture bem por 1 minuto.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano, e páprica doce, misturando tudo novamente.
- Tampe o frango e confira de 10 em 10 minutos se a água do cozimento secou.
- Acrescente o tomate e misture por um minuto, deixando cozinhar até a água secar.
- Adicione o ketchup e a mostarda, misture e retire a panela do fogo.
- Em seguida, incorpore o creme de leite.
- Agora é só saborear seu delicioso estrogonofe de frango!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- Uma forma diferente de preparar carne: um segredo e a carne vai derreter na boca como manteiga!
- Um chef coreano me ensinou esse truque da carne de porco, fica delicioso
- Costelinha de porco na airfryer: muito saudável e o melhor de tudo, prática e sem sujar muita louça
- Carne à Grega simples e maravilhosa para fazer
- Barriga de Porco Assada ao Barbecue: Os fãs de churrasco vão amar
- Rocambole de carne moída bem recheado e muito suculento
- Costela assada de uma forma fácil que chega a desmanchar e soltar do osso
- Lagarto ao molho madeira uma receita de buffet para você aprender a fazer na sua casa
- Bife à parmegiana de um jeito que você nunca fez com certeza sua família vai adorar
- Costelinha com mandioca uma porção de lanchonete deliciosa feita na sua casa