Empadão de frango com massa de 3 ingredientes um lanche delicioso para qualquer ocasião

Você não pode deixar de fazer esse empadão de frango em casa, ele é uma delícia por completo, pois o recheio é super saboroso e cremoso e a massa chega a desmanchar na boca. E tudo isso com um modo de preparo bem simples e rápido. Não deixe para depois, aprenda e faça hoje mesmo esse empadão de frango!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer empadão de frango

O preparo dessa receita começa pela massa, e para isso vamos colocar farinha de trigo e margarina bem gelada em um recipiente, e misturar tudo com os dedos, até obter a textura de uma farofa. Nesse momento, vamos entrar com um gema e água gelada aos poucos. Depois que a massa estiver bem lisinha, vamos reservar na geladeira enquanto preparamos o recheio. Agora vamos colocar frango desfiado em uma panela com alho e cebola bem refogados. Depois do frango, entramos com tomate, colorau, molho de tomate e cheiro-verde. Agora é só abrir a massa, montar o empadão numa forma e levar ao forno!

Ingredientes da receita de empadão de frango

Para a massa

3 xícaras de chá (de 200mL cada) de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
5 colheres de sopa de margarina gelada
1 gema
¼ de xícara de chá de água gelada (aproximadamente)
1 gema (para pincelar)

Para o recheio

1 fio de azeite
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
1kg de peito de frango cozido e desfiado
1 tomate picado sem sements
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de café de colorau
½ xícara de chá de molho de tomate
3 colheres de sopa de cheiro-verde picado
1 copo de requeijão

Modo de preparo

Da massa

Em uma bowl, adicione a farinha de trigo e a margarina.
Misture bem, com as pontas dos dedos, até obter uma farofa.
Adicione a gema e misture.
Acrescente a água aos poucos e incorpore bem os ingredientes, até formar uma massa lisa e homogênea.
Se necessário, use mais ou menos água.
Coloque a massa em um saco plástico e reserve na geladeira.

Do recheio

Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola.
Adicione o frango desfiado e o tomate e tempere com sal, pimenta-do-reino e colorau.
Mexa bem e acrescente o molho de tomate.
Finalize com cheiro-verde picado.
Desligue o fogo e reserve.

Da montagem

Corte a massa em duas partes iguais.
Coloque cada parte entre dois pedaços de plástico filme e abra com um rolo.
Forre uma travessa ou forma redonda com uma das partes.
Com um garfo, faça furos no fundo da massa.
Espalhe uniformemente o recheio de frango e passe o requeijão por cima.
Coloque a outra parte da massa por cima.
Retire os excessos das bordas.
Pincela uma gema sobre a massa.
Asse em forno a 200°C, preaquecido, por aproximadamente 50 minutos.
Agora é só se deliciar com seu incrível empadão de frango!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.