Que tal aprender a preparar em casa, para a criançada e os adultos, um delicioso salgadinho, o doritos caseiro? Essa gostosura não fica devendo nada ao industrializado, você faz com facilidade e principalmente economia! Com sabor incrível e bela apresentação, essa delícia vai agradar a todos! Confira a receita do Canal Receitas de Pai e faça o fantástico doritos caseiro, que será um sucesso!
Como fazer doritos caseiro
Para a receita de doritos caseiro, vamos colocar numa vasilha: farinha de trigo, fubá, uma pitada de sal, páprica, pimenta-do-reino, vinagre, óleo e um pouco de água, mexendo com as mãos. Iremos passar para uma bancada, amassar e colocar mais um pouco de água, sovando durante uns 10 minutos, até que fique lisa e uniforme. Jogue um pouco de farinha na bancada e abra com um rolo, deixando-a fina, mas não demais. Para moldar a massa e finalizar a receita, seguiremos o passo a passo. Depois é só servir e saborear seu maravilhoso doritos caseiro, que fica divino!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de doritos caseiro
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 200g de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja + óleo o quanto baste para fritar
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 50g de fubá
- água o quanto baste até dar o ponto
- 1 colher (chá) de páprica
- 1 pitada de sal
- tempero de churrasco, de queijo, Sazon ou outro tempero que desejar para salpicar
Modo de preparo
- Numa tigela, adicione: farinha de trigo, fubá, uma pitada de sal, páprica, pimenta-do-reino, vinagre, óleo e um pouco de água.
- Vá misturando bem com as mãos.
- Transfira para uma bancada e amasse com as mãos.
- Ponha mais um pouco de água, para dar o ponto e sove bem essa massa com as mãos, durante uns 10 minutos, para ficar uma massa lisinha e homogênea.
- Adicione um pouco de farinha na bancada e, com o auxílio de um rolo, abra a massa numa espessura fina, mas não demais.
- Para dar o formato de triângulo ao salgadinho, primeiramente corte uma tira da massa, faça vários furinhos na massa com um garfo e, com uma carretilha de pizza ou uma faca afiada, vá cortando essa tira, formando triângulos.
- Aqueça uma panela com óleo e adicione aos poucos o salgadinho, deixando dourar bem, fritando por imersão.
- Vá tirando com uma escumadeira e passe para uma travessa com papel-toalha, para escorrer a gordura.
- Salpique o tempero de sua preferência, misturando com cuidado com as mãos para não quebrar os salgadinhos.
- Sirva e deguste seu irresistível doritos caseiro!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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