Quando eu via foto de bolo muito bonito pensava “esse eu não consigo fazer”. Mas essa receita de Doce do céu é muito fácil, eu acertei de primeira, claro que precisa de um pouco de atenção, mas o resultado vale cada segundo do seu tempo! Esse bolo além de encantar só de ver ele pronto, você vai conquistar todo mundo, cada mordida é como provar um pedacinho do céu.
Não importa a ocasião, esse Doce do céu se encaixa perfeitamente! Algumas dúvidas que eu sempre tinha, eu aprendi com as dicas que tem aqui no site para fazer bolos mais “chiques” hoje não erro a mão em nenhum, de tão famoso que ficou aqui onde moro, eu pego até encomenda dele.
Receita de Doce do céu
Eu já amo comer bolo, e melhor ainda é conquistar os elogios da família e amigos, essa receita passou a ser uma das minhas favoritas, eu fiz um para uma amiga, que indicou para outra e foi indo, agora consigo fazer uma renda extra com esse Bolo N0ME DA B0L0, o que me da trabalho é que sempre tenho que fazer um aqui pra casa, minhas filhas e minhas netas não passam um domingo sem me cobrar esse bolo.
Ingredientes:
- 4 ovos inteiros;
- 1 e ½ xícara (café) de coco ralado;
- 1 xícara (chá) de fubá;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- ½ xícara (chá) de maisena;
- 1 xícara (chá) de leite integral;
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 2 colheres (sopa) de manteiga.
Ingredientes Calda:
- 1 lata de leite condensado;
- 100g de coco ralado.
Preparo do Calda:
- Misture em um recipiente o leite condensado e o coco ralado e reserve.
Como Fazer Doce do céu:
- Adicione no liquidificador: os ovos, o leite, a farinha de trigo, o açúcar, o fubá, a manteiga, a maisena e o coco ralado.
- Em seguida, bata muito bem por 1 minuto até formar um creme homogêneo. Não estranhe, é normal a massa ficar líquida.
- Acrescente o fermento em pó por último e mexa suavemente com uma colher, para misturar na massa.
- Transfira a mistura numa forma retangular (30cm x 20cm) untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos.
- Tire do forno, utilize a calda para regar todo o bolo ainda quente e corte em quadradinhos.
- Aguarde esfriar, sirva e saboreie essa gostosura de doce do céu!
Abaixo temos Dicas Gratuitas que você vai amar!
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: Tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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