Creme trufado de leite ninho é um tipo de creme muito utilizado na confeitaria. A textura cremosa e o sabor inigualável do leite ninho, torna o creme trufado de leite ninho a melhor opção para rechear ou cobrir todo tipo de doce ou sobremesa. Confira o passo a passo e faça hoje mesmo!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer creme trufado de leite ninho
Para fazer a receita, vamos precisar de chocolate branco, leite ninho, leite condensado e chantilly. Iremos primeiramente derreter o chocolate e bater o chantilly em picos. Em seguida acrescentar o leite condensado, o leite ninho e o chocolate derretido e bater bem para ficar homogêneo. Levar para gelar por 1 hora aproximadamente, E um magnífico creme trufado de leite ninho estará pronto para você rechear e cobrir bolos, rechear cones, cupcakes, ou comer de colher mesmo!! É sem dúvida uma maravilha o creme trufado de leite ninho!
Ingredientes da receita de creme trufado de leite ninho
- 150 gramas de chocolate branco picado
- 200 gramas de leite ninho
- ½ caixinha de leite condensado
- 500 ml de chantilly bem gelado
Modo de preparo
- Numa vasilha, coloque o chocolate e derreta no microondas (de 20 em 20 segundos) ou em banho-maria. Reserve.
- Na batedeira, coloque o chantilly e bata bem até formar picos.
- Acrescente o leite condensado, o chocolate derretido, o leite ninho e bata até obter um creme liso e homogêneo.
- Leve para gelar por cerca de 1 hora.
- Retire e utilize como recheio ou cobertura de bolos, tortas, trufas e afins.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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