Prepare um delicioso bolo mesclado começando por bater o açúcar, os ovos e a manteiga. Adicione a farinha intercalada com o leite, seguido pelo fermento. Divida a massa e misture o cacau em uma parte e o açúcar de baunilha na outra. Utilize uma garrafa pet cortada para criar camadas alternadas das massas na forma. Asse por cerca de 45 minutos a 180 graus, e finalize polvilhando açúcar gelado.
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolo mesclado
Prepare um delicioso bolo mesclado começando por bater o açúcar, os ovos e a manteiga. Adicione a farinha intercalada com o leite, seguido pelo fermento. Divida a massa e misture o cacau em uma parte e o açúcar de baunilha na outra. Utilize uma garrafa pet cortada para criar camadas alternadas das massas na forma. Asse por cerca de 45 minutos a 180 graus, e finalize polvilhando açúcar gelado.
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 2 xícaras de leite integral
- 1 ½ xícara de açúcar refinado
- ½ xícara de cacau em pó
- 4 ovos grandes
- 6 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 garrafa PET de 2 litros limpa e seca (parte de baixo cortada)
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo
- Na batedeira, bata o açúcar, os ovos e a manteiga por 2 minutos.
- Acrescente a farinha e o leite, alternando entre eles, e continue batendo por mais 1 minuto.
- Adicione o fermento, misturando delicadamente com uma espátula.
- Divida a massa em duas partes iguais. Em uma delas, adicione o cacau e misture bem. Na outra, adicione a essência de baunilha e misture.
- Unte uma forma com manteiga e posicione a parte cortada da garrafa PET no centro.
- Despeje as massas na forma, alternando entre a massa de chocolate e a massa branca.
- Retire a garrafa PET, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse por aproximadamente 45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme e, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Observações
- Peso total da receita: Aproximadamente 1,5kg
- Número de porções que rende: 12 porções
- Peso de cada porção: Aproximadamente 125g
- Calorias por porção: 250 kcal (estimativa, pode variar conforme ingredientes utilizados)
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de cozimento: 45 minutos
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.