Prepare-se para se deliciar com o mais cremoso e simples brigadeirão que você já provou! Esta sobremesa prática é um verdadeiro deleite para o paladar, com a textura suave e o sabor inconfundível do brigadeiro. Seja para finalizar um almoço ou surpreender em um jantar, ele é sempre uma escolha acertada. Confira a receita e faça o divino brigadeirão, que é apaixonante!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer brigadeirão
Para prepararmos esse brigadeirão, vamos precisar de: creme de leite, leite condensado, leite, a gelatina incolor sem sabor, previamente dissolvida segundo as orientações do fabricante e chocolate 50% cacau. Bateremos no liquidificador os ingredientes, até obtermos uma mistura uniforme. Depois, colocaremos essa mistura em uma forma de plástico de buraco no meio, ligeiramente untada com óleo, e a colocaremos na geladeira por cerca 4 horas. Após esse tempo, tiraremos o brigadeirão da geladeira, e viraremos numa travessa e enfeitaremos com granulado de chocolate. Sirva e deguste seu magnífico brigadeirão!
Ingredientes da receita de brigadeirão
- granulado de chocolate para decorar
- 10 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- ¾ xícara (chá) de chocolate 50% cacau
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 500ml de leite integral
Modo de preparo
- Em uma vasilhinha, use a água para hidratar a gelatina e a dissolva conforme as instruções do fabricante. Deixe reservada.
- Adicione no liquidificador: o leite, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate 50% cacau e vá batendo bem durante 2 minutos, para uniformizar.
- Caso você prefira usar achocolatado, ponha 1 xícara (chá). Ficará um pouco mais doce e um pouco mais claro, mas também ficará ótimo.
- Inclua a gelatina dissolvida e bata mais um pouco durante 1 minuto para incorporar.
- Passe a mistura batida do liquidificador para uma forma de plástico (com 23cm de diâmetro) ligeiramente untada com óleo.
- Coloque na geladeira durante umas 4 horas, tire da geladeira, desenformemos e enfeite com granulado de chocolate ao seu gosto.
- Sirva e aproveite seu irresistível brigadeirão!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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