Essa maravilhosa receita de bolo de tapioca, fica simplesmente irresistível, não precisa ir ao forno e você prepara de maneira simples e rápida, apenas misturando os ingredientes e levando para gelar. Essa delícia que vai conquistar a todos, pode ser servida em qualquer ocasião. Não perca tempo, confira a receita, faça o saboroso bolo de tapioca e receba os elogios!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer bolo de tapioca
Para a receita de bolo de tapioca, vamos iniciar adicionando em um recipiente, metade do leite fervente, o leite de coco, o coco ralado, o açúcar, a tapioca, o sal e vamos misturar bem, até os ingredientes se incorporarem. Depois, vamos juntar a outra metade do leite e misturar bem, até ficar homogêneo. Finalmente, vamos transferir a massa para um recipiente plástico ou forma e levar para gelar por, pelo menos, 4 horas. Vamos tirar da geladeira e cortar em quadrados. Essa gostosura de bolo de tapioca já pode ser servida, delicie-se!
Ingredientes da receita de bolo de tapioca
- 500g de tapioca granulada (atenção: não é goma de tapioca)
- 300g de coco ralado sem açúcar
- 500g de açúcar
- 2 litros de leite fervente
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
Modo de preparo
- Adicione em um recipiente: metade do leite fervente, o leite de coco, o coco ralado sem açúcar, o açúcar, a tapioca granulada e o sal e misture até que os ingredientes se incorporem.
- Junte a outra metade do leite fervente, misturando bem, até ficar homogêneo.
- Transfira a massa para um recipiente plástico ou uma forma e leve para gelar por, pelo menos, 4 horas.
- Tire da geladeira, corte em quadrados e sirva essa delícia de bolo de tapioca!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.