Se você é fã de bolo de milho, vai adorar essa receita super fácil e rápida, que leva milho em lata e fica pronta em minutos. É só bater tudo no liquidificador e levar ao forno. O resultado é um bolo fofinho e saboroso, que vai fazer sucesso na sua mesa! Não perca tempo, confira a receita do Canal Tamiris Figueira, faça o maravilhoso bolo de milho e prepare-se para receber os elogios!
Como fazer bolo de milho
Para preparar o bolo de milho, vamos usar: leite, açúcar, fubá mimoso, óleo, fermento em pó e milho de lata. Vamos colocar os ingredientes todos no liquidificador e bater, menos o fubá e o fermento que adicionaremos no final. Depois, vamos transferir a massa do bolo para uma forma untada e polvilhada com farinha e assar durante 40 minutos. Iremos tirar do forno, deixar esfriar um pouco e desenformar. Prontinho! Você já pode servir e degustar seu fantástico bolo de milho!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata (medida) de açúcar
- ½ lata (medida) de óleo
- 1 lata (medida) de fubá mimoso
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- 1 lata (medida) de leite integral
Obs.: use a lata de milho para medir os ingredientes.
Modo de preparo
- Ponha no liquidificador: o milho-verde escorrido, o leite, o açúcar, o óleo e vá batendo durante 4 minutos.
- Passe para uma vasilha, junte o fubá e mexa bem, com o auxílio de um fouet, até ficar homogêneo.
- Por fim, acrescente o fermento, misturando suavemente com uma colher.
- Passe a massa para uma forma (23cm de diâmetro) de buraco no meio que já esteja untada e polvilhada com farinha.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante 40 minutos. Tire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
- Sirva e se delicie com seu bolo de milho incrível!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.