O bolo de milho de latinha se tornou um clássico da culinária brasileira. Além do sabor delicioso e a textura inigualável da massa, esse bolo é muito prático de fazer. Aprenda hoje mesmo a preparar o bolo de milho mais incrível e saboroso que você já comeu!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer bolo de milho
O preparo do bolo de milho de latinha é muito rápido e fácil. Vamos precisar de leite condensado, milho em lata, ovos, leite, manteiga ou margarina, fermento e fubá para polvilhar a forma. Iremos bater tudo no liquidificador, exceto o fermento que será adicionado por último. Em seguida, levaremos para assar em forno médio por cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito, se sair limpo estará prontinho o mais perfeito bolo de milho!
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 1 lata de leite condensado
- 3 latas de milho sem a água
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de leite
- 5 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) de fermento
- fubá (para polvilhar a forma)
Modo de preparo
- No liquidificador coloque, os ovos, a manteiga ou margarina, o leite condensado e o leite.
- Bata muito bem por 2 minutos até ficar um creme claro.
- Acrescente o milho sem a água e bata por mais 3 minutos até obter um creme homogêneo.
- Transfira para uma tigela e adicione o fermento, mexendo delicadamente.
- Despeje a massa numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com fubá.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por 40 minutos, aproximadamente.
- Deixe amornar para desenformar e sirva o seu delicioso bolo de milho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.