Se você é fã de bolo de milho, vai se apaixonar por essa receita, que é prática e saborosa. Você só precisa bater os ingredientes medidos em copos no liquidificador e levar ao forno para assar. O resultado é um bolo de milho fofinho e macio, que derrete na boca. Confira a receita do Canal Da Terra, faça o incrível bolo de milho e se surpreenda com o sabor!
Como fazer bolo de milho
Para a receita de bolo de milho, utilizaremos: açúcar, óleo, milho de latinha, leite, fubá fininho, sal, erva doce (opcional), fermento em pó e ovos. Iremos bater no liquidificador os ingredientes todos do bolo, transferir para uma forma de buraco no meio previamente untada com óleo e levar para assar durante 45 minutos em forno pré-aquecido a 200°C. Faremos o teste do palito para se certificar que o bolo está assado. Prontinho, sirva e aprecie essa gostosura de bolo de milho!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 copo (requeijão) de leite integral
- erva-doce a gosto (opcional)
- ½ copo (requeijão) de óleo
- 3 ovos inteiros
- 1 copo (requeijão) de açúcar
- 1 copo (requeijão) de fubá fininho
- 1 copo (requeijão) cheio de milho em conserva escorrido
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador: os ovos e o açúcar e bata super bem durante 1 minuto para misturar.
- Junte o óleo e o milho e bata mais um pouco durante 2 minutos. Adicione o leite, o fubá, o sal, a erva-doce (opcional) e o fermento em pó.
- Torne a bater por mais 1 minuto para unir todos os ingredientes. Transfira essa massa para uma forma (21cm de diâmetro) com buraco no meio untada levemente com óleo.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 45 minutos. Depois disso, tire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
- Agora é só se deliciar com esse maravilhoso bolo de milho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.