O bolo de maisena você prepara de maneira fácil e prática, é econômico, pois leva apenas 4 ingredientes e fica simplesmente delicioso. Com uma massa muito macia e fofinha que não leve manteiga, leite e nem fermento, essa maravilha é perfeita para acompanhar seu café ou chá da tarde. Confira a receita e faça o sensacional bolo de maisena que será um sucesso em sua casa!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer bolo de maisena
Para a receita do bolo de maisena, iniciaremos batendo as claras na batedeira muito bem, por cerca de 2-3 minutos, até ficarem bem firmes. Enquanto isso, vamos juntar as gemas peneiradas uma a uma, batendo um pouco mais. Iremos acrescentar o açúcar e a essência de baunilha e bater até formar um creme claro e aerado. Finalmente, vamos misturar a maisena peneirada, e mexer delicadamente com um fouet (não bata na batedeira). Vamos despejar a massa numa forma (20×9) de buraco central, untada e enfarinhada, e levar para assar em forno (180°C) pré-aquecido por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar. Vamos deixar amornar para depois desenformar. Pronto, sirva e aprecie seu irresistível bolo de maisena!
Ingredientes da receita de bolo de maisena
- 5 ovos (gemas e claras separadas)
- 2 xícaras (chá) de maisena
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
- Adicione as claras na batedeira e bata por 2 a 3 minutos até que fiquem bem firmes.
- Junte as gemas (peneiradas) uma a uma, enquanto bate as claras
- Acrescente o açúcar e a essência de baunilha, e bata até formar uma mistura bem cremosa e aerada.
- Com a batedeira desligada, misture a maisena peneirada, aos poucos, delicadamente, com um fouet.
- Despeje a massa numa forma de buraco central (20cm x 9cm), untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido (180°C) por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que fique dourado.
- Deixe amornar para desenformar, sirva e saboreie seu maravilhoso bolo de maisena!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.