Delicie-se com um bolo de limão irresistível e de preparo descomplicado! Combinando a refrescância do limão e a maciez da massa, esta sobremesa é uma verdadeira estrela em qualquer ocasião. Seja para um lanche especial ou um café da manhã memorável, essa gostosura que você faz no liquidificador é a escolha ideal. Confira a receita do Canal Nossa Cozinha, faça o divino bolo de limão!
Como fazer bolo de limão
Para o bolo de limão, utilizaremos: farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, suco de limão, ovos, fermento em pó e raspas de limão. No liquidificador, bateremos os ingredientes da massa, conferindo a ordem de acréscimo, menos a farinha de trigo, o fermento e as raspas de limão, que incorporaremos no final, em uma vasilha. Em seguida, passaremos para uma forma retangular previamente untada e enfarinhada, e assaremos o bolo por cerca de 40-45 minutos em forno pré-aquecido a 180°C. Ao tirar do forno, deixamos esfriar um pouco, utilizaremos a cobertura preparada segundo o passo a passo para cobrir e dividiremos em quadrados. Sirva e deguste seu magnífico bolo de limão!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de bolo de limão
Para o bolo
- ¼ xícara (chá) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- raspas de 2 limões
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de leite integral
Para a cobertura
- 1 caixinha de leite condensado
- 120ml de suco de limão
- raspas de limão (a gosto)
Modo de preparo
Do bolo
- No liquidificador, misture bem os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o suco de limão durante 1 minuto para uniformizar.
- Passe a mistura para uma vasilha, adicione a farinha de trigo e as raspas de limão e mexa bem com um fouet para integrar.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com o auxílio de uma colher.
- Transfira essa mistura em uma forma retangular (30cm x 20cm) previamente untada e enfarinhada, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 40-45 minutos.
- Tire do forno e espere esfriar um pouco, sem desenformar.
Da cobertura
- Misture bem o leite condensado com o suco de limão em uma tigela até formar um creme uniforme e fofinho.
- Utilize o creme para cobrir toda a parte de cima do bolo, salpicando raspas de limão a gosto.
- Divida em quadrados, sirva e aproveite seu sensacional bolo de limão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.