Bolo de leite moça, também conhecido como bolo mole, é um clássico da confeitaria e apreciado por muita gente. Ele parece mais um pudim do que mesmo um bolo, por ter a textura da massa bem cremosa. Confira o passo a passo e faça, você vai se apaixonar por esse bolo de leite moça!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer bolo de leite moça
Para fazer esse bolo vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, ovos, leite, manteiga ou margarina e leite moça. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de leite moça deixando para adicionar a farinha de trigo por último, e bater para incorporar. Em seguida vamos despejar numa forma redonda untada e enfarinhada e assar o bolo de leite moça por aproximadamente 45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Na sequência iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e servir esse espetáculo de bolo!
Ingredientes da receita de bolo de leite moça
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 3 ovos
- 400 ml de leite
- 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 lata de leite Moça
Obs.: essa receita não leva fermento na massa.
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga ou margarina e o leite moça.
- Bata muito bem por 1 minuto para homogeneizar e obter um creme esbranquiçado.
- Acrescente a farinha de trigo e bata bem para incorporar. A massa fica bem líquida e não leva fermento.
- Despeje essa mistura numa forma redonda (23 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar e desenforme numa travessa.
- Sirva em seguida esse maravilhoso bolo de leite moça!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.