Bolo de leite, também conhecido como bolo mole, ou bolo engorda marido, independente do nome é uma verdadeira gostosura com uma textura cremosa que mais parece um pudim. Confira o passo a passo dessa versão e faça hoje mesmo o mais gostoso bolo de leite da vida!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo de leite
Para fazer esse bolo iremos precisar de leite, leite condensado, farinha de trigo, açúcar, margarina, ovos e leite de coco. Vamos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo de leite, deixando para adicionar a farinha de trigo por último. Em seguida iremos despejar numa forma retangular untada e enfarinhada, e assar o bolo de leite por aproximadamente 50 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar, e se deliciar com esse sensacional bolo top das galáxias!
Ingredientes da receita de bolo de leite
- 400 ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 1/3 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 4 colheres(sopa) de margarina
- 3 ovos
- 1 vidro de leite de coco
Obs.: esse bolo não leva fermento.
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, a margarina, o açúcar, o leite de coco, o leite e o leite condensado. Bata tudo muito bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Acrescente a farinha de trigo e bata bem para incorporar. Essa receita não leva fermento.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (20 cm x 30 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, e sirva essa maravilha de bolo de leite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.