O bolo de leite é um bolo, mas com uma textura cremosa de um pudim. Independentemente de ser um bolo ou um pudim, o que realmente importa é que ele é uma delícia e você não pode perder a chance de fazer ainda hoje! Não perca tempo e confira a receita do canal Receitas que Amo!
Como fazer bolo de leite
Para fazer o bolo de leite, vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, leite condensado, ovos e manteiga. Vamos bater tudo no liquidificador, com exceção da farinha que será misturada por último. Detalhe: esse bolo não leva fermento. Iremos despejar a mistura do bolo de leite numa forma untada e enfarinhada e assar em forno pré-aquecido por 1 hora aproximadamente, ou até que ele esteja firme. Em seguida retirar do forno, esperar amornar para desenformar e servir esse espetáculo de bolo de leite!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 ½ xícaras (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, o leite, a manteiga e o açúcar.
- Bata bem por 3-4 minutos, transfira para uma tigela e acrescente a farinha aos poucos mexendo com um fouet a cada adição.
- Despeje numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora ou até que fique firme.
- Retire do forno, deixe amornar para desenformar e sirva essa delícia!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.