O bolo de batata é uma deliciosa opção que combina a suavidade das batatas com a doçura do açúcar, resultando em uma sobremesa única. Além disso tem uma textura cremosa que mais parece um pudim. Confira o passo a passo dessa versão de bolo de batata e surpreenda-se!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo de batata
Para fazer bolo de batata vamos utilizar maisena, leite, batata cozida e amassada, leite condensado, coco ralado, ovos, margarina, fermento em pó e sal. Iremos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo de batata, seguindo a sequência de adição. Em seguida vamos despejar numa forma retangular untada e enfarinhada e levar o bolo de batata para assar por aproximadamente 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar e saborear cada fatia cremosa desse maravilhoso bolo!
Ingredientes da receita de bolo de batata
- 1 xícara(chá) de maisena
- 1 xícara(chá) de leite
- 2 xícaras(chá) de batata cozida e amassada
- 1 caixinha de leite condensado
- 50 gramas de coco ralado
- 2 ovos
- 2 colheres(sopa) de margarina
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(chá) de sal
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o sal, a margarina, a batata cozida e amassada, o leite, o leite condensado, e bata muito bem por 1 minuto para homogeneizar.
- Adicione a maisena, o coco ralado e o fermento em pó e bata rapidamente apenas para incorporar os ingredientes.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (28 cm x 18 cm) untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e se delicie com essa maravilha de bolo de batata!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.