O bolo brevidade não leva esse nome à toa. De tão saboroso e fofinho que ele é, certamente vai se acabar rapidinho, pois todos irão amar. Com a vantagem de precisar levar poucos ingredientes, esse bolo vai te surpreender pela praticidade e pelo gostinho de baunilha incrível. Faça e se apaixone!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo brevidade
Para fazer esse bolo brevidade vamos precisar de ingredientes que talvez você até já tenha em casa como ovo, açúcar, amido de milho, e essência de baunilha. Mais nada! E o modo de preparo é muito simples: primeiro, separamos as gemas das claras e batemos as claras em neve em uma batedeira. Acrescentamos as gemas peneiradas uma a uma e batemos bem, incorporando o amido de milho e as colheres de açúcar uma a uma. Depois, Misturamos o amido de milho delicadamente com um fuê. Despejamos a massa em uma forma untada e enfarinhada e assamos por 35 minutos. Depois é só provar esse bolo brevidade!
Ingredientes da receita de bolo brevidade
- 5 ovos inteiros
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 15 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
- Separe as gemas das claras e reserve.
- Bata as claras em neve em uma batedeira até formar um bico no batedor ao levantá-lo.
- Acrescente as gemas peneiradas uma a uma e bata constantemente.
- Adicione a essência de baunilha e bata mais um pouco.
- Coloque as colheres de sopa de açúcar uma a uma e vá batendo até obter um creme claro e fofo.
- Retire a tigela da batedeira e incorpore o amido de milho aos poucos, fazendo movimentos de baixo para cima com um fuê. Como essa massa não leva fermento, faça movimentos delicados para incorporar ar.
- Despeje a massa em uma forma de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos, ou até dourar e, ao espetar um palito de dente, ele sair limpo.
- Desligue o forno, ponha o bolo para amornar e desenforme.
- Daí em diante é só se deliciar com seu maravilhoso bolo brevidade.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.