Essa receita de batata assada no forno é simplesmente incrível e com certeza todo mundo vai adorar. Além de ser um prato muito saboroso, é também uma opção muito versátil, pois você pode servir tanto como um acompanhamento no seu almoço ou jantar, assim como um delicioso tira-gosto para servir para as visitas.
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer batata assada no forno
Para fazer essa sensacional batata de forno, vamos começar cortando as batatas em pedaços médios, para na sequência cozinhá-las em água fervente, até que estejam al dente. É importante não passar do ponto, para que não desmanchem na hora do preparo. Numa outra panela ou frigideira, colocamos bastante azeite e juntamos alho, alecrim, tomilho e colorau. Quando o alho estiver bem frito, então passamos por uma peneira e despejamos o azeite sobre as batatas. Também temperamos as batatas com sal, salsinha e pimenta e então colocamos em uma assadeira e levamos ao forno até dourar bem!
Ingredientes da receita de batata assada no forno
- 1kg de batata cortadas em pedaços médios
- sal a gosto
- 1 colher de sopa de alecrim
- 1 colher de sopa de tomilho
- pimenta-do-reino a gosto
- pimenta calabresa a gosto
- 10 colheres de sopa de azeite
- salsinha desidratada a gosto
- 1 colher de café de colorau
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas em uma panela com água fervente e sal, até que elas estejam al dente. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira, adicione o azeite e coloque o alho para fritar, junto do alecrim, do tomilho e do colorau.
- Quando o alho estiver bem frito, passe o azeite por uma peneira e despeje sobre as batatas.
- Misture bem e tempere com sal, salsinha, pimenta calabresa e pimenta-do-reino.
- Disponha as batatas em uma assadeira.
- Asse em forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que estejam bem douradas.
- Sirva suas maravilhosas batatas assadas no forno!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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