O arroz de preguiçoso é uma excelente opção para você que quer fazer uma excelente refeição mas está com pouco tempo. Ele não é um arroz de forno. Ele é bem mais simples: basta misturar todos os ingredientes e levar ao forno e 35 minutos depois, você terá uma refeição completa para toda a família!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como preparar o arroz de preguiçoso
Para fazer o arroz de preguiçoso, não há segredos! Em uma tigela, adicione um pouco de água quente e dissolva um caldo de galinha ou um caldo de legumes, o que for da sua preferência! Depois, adicione o arroz (cru), os demais ingredientes. Misture-os e depois leve para uma travessa que possa ir ao forno. Adicione o restante da água quente, cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos. Depois, tire o papel alumínio, cubra com as fatias de muçarela e leve ao forno novamente para gratinar por mais 5 minutos. E voilá! Em 40 minutos você terá uma deliciosa e completa refeição, faça agora mesmo!
Ingredientes para o arroz de preguiçoso
- 2 copos de arroz (cru)
- 4 e 1/2 copos de água quente
- 1/2 copo de americano de azeite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 tablete de caldo de legumes ou de galinha
- 1 lata de milho escorrido
- 1 cebola média picada
- 100g de palmito cortado em cubos pequenos
- 100g de presunto cortado em quadradinhos
- 100g de muçarela cortado em quadradinhos
- 1 cenoura ralada
- 2 ovos
- 2 tomates picados, preferencialmente bem firmes
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- muçarela fatiada (para finalizar)
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione um pouco da água quente e dissolva o caldo de legumes ou de galinha.
- Adicione o arroz e os demais ingredientes e misture tudo.
- Leve a mistura para uma travessa que possa ir ao forno e adicione o restante da água quente.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.
- Depois, retire o papel alumínio e cubra com a muçarela fatiada.
- Leve ao forno novamente para gratinar por 5 minutos.
- Agora é só servir e saborear essa deliciosa receita!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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