Faço questão de compartilhar essa receita de Arroz de Preguiçoso que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Arroz de Preguiçoso sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de Arroz de Preguiçoso
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
- 2 copos de arroz (cru);
- 4 e 1/2 copos de água quente;
- 1/2 copo de americano de azeite;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 1 tablete de caldo de legumes ou de galinha;
- 1 lata de milho escorrido;
- 1 cebola média picada;
- 100g de palmito cortado em cubos pequenos;
- 100g de presunto cortado em quadradinhos;
- 100g de muçarela cortado em quadradinhos;
- 1 cenoura ralada;
- 2 ovos;
- 2 tomates picados, preferencialmente bem firmes;
- sal e pimenta-do-reino (a gosto);
- muçarela fatiada (para finalizar).
Como Fazer Arroz de Preguiçoso:
- Em uma tigela, adicione um pouco da água quente e dissolva o caldo de legumes ou de galinha.
- Adicione o arroz e os demais ingredientes e misture tudo.
- Leve a mistura para uma travessa que possa ir ao forno e adicione o restante da água quente.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.
- Depois, retire o papel alumínio e cubra com a muçarela fatiada.
- Leve ao forno novamente para gratinar por 5 minutos.
- Agora é só servir e saborear essa deliciosa receita!
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Tabela de equivalência de medidas de Formas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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