Essa é a melhor massa de empadão e empadinhas e você não vai acreditar na textura que ela fica! Ela simplesmente desmancha na boca de tão incrível que é, e tem um temperinho no ponto! Faça essa massa de empadão e você vai se questionar porque nunca fez ela antes!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer massa de empadão
Para fazer essa massa de empadão usaremos poucos ingredientes, que provavelmente você tem em casa. Estamos falando de farinha de trigo, banha de porco, sal, ovo, e leite. O modo de preparo dessa massa de empadão é extremamente simples! Primeiro, colocamos farinha, banha e sal numa tigela e misturamos bem até ficar homogêneo. Adicionamos ovos e leite e misturamos bem após cada adição, até que a massa desgrude do fundo da tigela. Cobrimos a massa com um plástico e levamos para gelar por 1 hora. Depois abrimos a massa, recheamos, assamos e saboreamos essa delícia!
Ingredientes da receita de massa de empadão
- 500 g de farinha de trigo
- 250 g de banha de porco gelada
- 1 colher de sobremesa de sal
- 2 ovos inteiros
- 1/2 xícara de chá de leite gelado
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a banha de porco gelada e o sal.
- Misture tudo muito bem até ficar homogêneo, adicionando os ovos batidos em seguida.
- Mexa tudo bem novamente e incorpore o leite gelado até obter uma massa que desgrude da tigela e fique lisa e homogênea.
- Coloque a massa em um saco plástico e leve à geladeira por 1 hora.
- Agora é só modelar a sua massa, rechear com o recheio da sua preferência e saborear um empadão incrível feito com essa massa de empadão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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