Receitas fáceis e deliciosas são sempre bem-vindas! Essa receita de Bolo tamanho família em particular é super fácil de fazer e ainda por cima deliciosa. Hoje resolvi compartilhar essa delícia de receita, que com certeza vai agradar toda família e convidados. Espero que gostem!
Receitas são sempre um bom motivo para se alegrar, não é mesmo? Estou muito feliz em compartilhar essa receita de Bolo tamanho família com vocês. Esta é uma receita especial que eu aprendi com minha mãe, e ela fazia sempre que tinha um evento especial na família. É uma receita tradicional da minha família, e ela realmente tem um sabor único. Espero que vocês gostem tanto quanto eu!
Receita de Bolo tamanho família
Separe os ovos e adicione a gema às claras. Adicione uma quantidade generosa de margarina e açúcar para criar uma gemada. Adicione o iogurte e a farinha de trigo, alternando as adições até atingir a consistência desejada. Depois de terminar, adicione o fermento em uma leve batida. Em seguida, reduza a velocidade da batedeira o mínimo possível para finalizar a mistura. Unte e enfarinhe os ingredientes antes de assar. Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
Ingredientes:
Massa:
- 5 xícaras de farinha de trigo;
- 200 g de margarina;
- 6 ovos;
- 4 xícaras de açúcar;
- 1/2 litro de iogurte sabor coco;
- 2 colheres de sopa de fermento químico.
Cobertura:
- 1 lata de leite condensado;
- A mesma medida de leite;
- 50 g de coco ralado;
- Sumo de 2 limões de tamanho médio, galego de preferência.
Como Fazer Bolo tamanho família :
Bolo:
- Primeiramente, bata bem as claras em neve, adicione a gema , a margarina, o açúcar, forme uma gemada.
- Em seguida, adicione de maneira alternada o iogurte e a farinha de trigo, batendo de forma moderada.
- Logo após, pare de bater e acrescente o fermento, bata em velocidade mínima.
- Por fim, coloque os ingredientes em uma forma forma untada e enfarinhada.
- Então, leve ao forno médio pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
Cobertura:
- Junte o leite condensado, o leite, e o sumo do limão em uma panela e leve ao fogo ate descolar do fundo da panela.
- Logo após, assim que estiver pronto jogue sobre o bolo quente e salpique com coco ralado para um melhor resultado.
- Agora é só levar à geladeira para gelar.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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