O bolo caseiro de natal do Canal Letícia Sweet Cake além de ser extremamente delicioso tem um aroma irresistível e é perfeito para ser servido na comemoração mais acolhedora do ano. Confira o passo a passo dessa versão de bolo caseiro de natal e surpreenda-se com o resultado!
Como fazer bolo caseiro de natal
Para fazer bolo caseiro de natal iremos precisar de farinha de trigo, açúcar mascavo, nozes picadas, leite, óleo, ovos, fermento em pó, noz moscada ralada, cardamomo em pó, gengibre em pó e canela em pó. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo caseiro de natal, exceto a farinha de trigo, o fermento e as nozes, que serão misturados por último numa tigela. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar o bolo caseiro de natal por aproximadamente 40-45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e cobrir o bolo caseiro de natal com a cobertura preparada conforme o passo a passo. E agora é só saborear cada fatia desse sensacional bolo caseiro de natal!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo caseiro de natal
Para o bolo
- 1 ¾ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar mascavo
- ½ xícara(chá) de nozes picadas
- 200 ml de leite
- 100 ml de óleo
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Noz moscada ralada na hora a gosto
- ½ colher(chá) de cardamomo em pó
- 1 colher(chá) de gengibre em pó
- 1 colher(chá) de canela em pó
Para a cobertura
- 150 gramas de cream cheese
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ caixinha de leite condensado
Modo de preparo
Do bolo
- No liquidificador coloque os ovos, o leite, o açúcar mascavo, o óleo, a canela, o gengibre, o cardamomo, a noz moscada, e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
- Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo e misture bem com um fouet. Coloque o fermento em pó, as nozes picadas e mexa levemente apenas para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Da cobertura
- Na panela coloque o leite condensado, o creme de leite, misture bem e leve ao fogo médio, até ferver e obter o ponto de brigadeiro mole.
- Retire do fogo, acrescente o cream cheese e misture bem para incorporar.
- Despeje a cobertura sobre o bolo e espalhe bem por toda a superfície.
- Sirva em seguida esse maravilhoso bolo caseiro de natal!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.