Aqui está uma receita simples de pãozinho de mandioca, que o Canal Cleo Alves nos trouxe, muito fácil de preparar, e combina perfeitamente para saborear num café da manhã ou da tarde. Siga o passo a passo dessa versão e você irá fazer o pãozinho de mandioca mais gostoso da vida!
Como fazer pãozinho de mandioca
Para fazer pãozinho de mandioca iremos precisar de sal, queijo parmesão ralado, mandioca cozida e amassada e polvilho doce ou azedo. Vamos misturar os ingredientes da massa do pãozinho de mandioca numa tigela e amassar bem até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos. Em seguida iremos modelar o pãozinho conforme as orientações do passo a passo. Na sequência vamos colocar numa frigideira untada levemente com manteiga, e levar o pãozinho de mandioca para assar na boca do fogão em fogo baixíssimo, e deixar dourar de ambos os lados. Iremos retirar do fogo, e servir em seguida o pãozinho de mandioca mais gostoso da vida!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de pãozinho de mandioca
- 1 pitada de sal
- 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
- 300 gramas de mandioca cozida e amassada
- 3 colheres(sopa) de polvilho doce ou azedo
Modo de preparo
- Numa tigela coloque a mandioca cozida e amassada, o sal, o queijo parmesão ralado e misture bem para obter uma mistura homogênea.
- Adicione o polvilho doce ou azedo e misture bem com as mãos até obter uma massa lisa, homogênea que desgrude das mãos.
- Modele uma bolinha com uma porção de massa, dê uma leve achatada e disponha numa frigideira levemente untada com óleo.
- Faça o mesmo processo com o restante da massa, tampe a frigideira e leve para assar na boca do fogão em fogo baixíssimo e deixe dourar de ambos os lados.
- Retire do fogo e se delicie com esse lindo pãozinho!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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