Que tal uma deliciosa torta de frango sem adição de trigo, leve e muito gostosa para degustar no lanche? Com esta receita prática, você terá uma opção sem glúten que vai encantar o paladar de todos! Fácil de preparar e com um recheio irresistível, ela fará sucesso em sua mesa. Não perca tempo,confira a receita do Canal Teste Receitas, faça a magnífica torta de frango e surpreenda-se!
Como fazer torta de frango
Para a receita da torta de frango, com um preparo fácil, precisaremos de: alho, peito de frango cozido e desfiado, pimentão verde, milho-verde, azeite, cheiro-verde, colorau, pimenta-do-reino, sal, ovo, creme de leite, fermento químico em pó, queijo muçarela ralado e cebola. Inicialmente faremos o recheio de frango e deixaremos reservado. Em seguida, no liquidificador, bateremos a massa, colocaremos a metade dela numa forma já untada e enfarinhada, rechearemos e cobriremos com o restante da massa. Para finalizar, enfeitaremos com muçarela e levaremos para assar durante 40 minutos. Sirva e deguste sua saborosa torta de frango!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de torta de frango
Para o recheio
- 250g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 pimentão verde
- azeite, cheiro-verde, colorau, pimenta-do-reino e sal (a gosto)
- 1 lata de milho-verde (170g)
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho
Para a massa
- 100g de queijo muçarela ralado
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 caixas de creme de leite (400g)
- 6 ovos inteiros
Para a montagem
- queijo muçarela ralado (a gosto)
Modo de preparo
- Frite a cebola e o alho em azeite numa panela até dourarem.
- Acrescentaremos o peito de frango cozido e desfiado, e refogue brevemente.
- Utilize pimenta-do-reino, colorau, sal e cheiro-verde para temperar, mexendo bem.
- Adicione o pimentão-verde e o milho-verde, refogue por uns minutos e deixe reservado.
- Ponha no liquidificador e bata bem: ovos, creme de leite, fermento químico em pó, queijo muçarela ralado e sal.
- Transfira a metade da mistura do liquidificador para uma forma previamente untada e enfarinhada.
- Distribua o recheio e utilize a outra metade da massa para cobrir, alisando bem.
- Distribua o queijo muçarela ralado por cima e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C durante 40 minutos.
- Sirva e aproveite sua maravilhosa torta de frango! Bom apetite!
Ficha Técnica
- Peso total da receita: Aproximadamente 1900g
- Número de porções que rende: Aproximadamente 10 porções
- Peso de cada porção: Aproximadamente 190g
- Calorias por porção: Aproximadamente 350 calorias
- Tempo de preparo: Aproximadamente 30 minutos
- Tempo de cozimento: Aproximadamente 40 minutos
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.